Tarta de fresas y nata

Mmmmmmmm, nata...(babitas), fresas...(babitas)...mmmmmmm resultado: una tarta de fresas y nata y un babero para la niña!!!! jejejeje

Vamos a las recetas.

Bizcocho de vainilla

• 2 huevos
• 250gr azúcar
• 180 gr de aceite de oliva suave
• 2 yogures natural
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• media cucharita de bicarbonato
• una piza de sal
• un sobre de levadura
• 250 gr de harina de trigo

Batimos los huevos juntos al azúcar. Le añadimos el aceite y lo integramos bien. Le sumamos los yogures, la vainilla y el bicarbonato. Por último vamos añadiendo poco a poco la mezcla de la levadura y la harina tamizadas.

Al horno 40-50 minutos a 180ºC, calor arriba y abajo con ventilador a poder ser. Hasta que no pasen los primeros 35 minutos, importante, no abrir el horno!!!!

Para mi esta receta de bizcocho es estrella! Es super jugoso, y el toque del aceite de oliva lo hace muy sabroso.

Yo lo hago un par de días antes de montar la tarta. Una vez hecho lo envuelvo en papel film y al frigorífico, así también será más fácil cortarlo luego.

 El relleno y la cobertura es nata vegetal marca Creline que compré en Megasilvita tienda. Es muy fácil de montar, y no pierde nada de volumen u forma una vez montada la tarta. Compré un brick de 1 litro. Si no la usamos toda, la podemos congelar en líquido, antes de montarla, y se conserva perfectamente. 

Le puse laminas finas de fresas y las cubrí con una cobertura especial que venden en Lidl:

No llega a 1 euro y trae unos 6 sobrecittos el pack. Se disuelve en  agua y se lleva a ebullición. Una vez fría la mezcla, la echamos sobre las fresas. Sino, podemos usar gelatina neutra o de fresa. También quedaría bien mermelada de fresa  :)

Es una tarta muuuuuy fácil de hacer, estaba muuuuy jugosa, que os recomiendo al 100%

Besitos mil!!!!!!!!

Tartas y más!!!!!

Lo prometido es deuda, dos días después de la última entrada y ya he vueltooooo!!!!! jejejejeje

Hoy os quiero enseñar algunas de las tartas y cupcakes que he hecho en este tiempo de ausencia. Digo lo mismo que en la entrada anterior, si queréis la receta de algo en concreto o cualquier duda, pregunta, aquí estoy yo, para ayudaros! :)

Vamos con la primera de las tartas, mi 2ª tarta fondant, no es perfecta pero gustó mucho y yo aprendí haciéndola!

Para el cumpleaños de Carlos, al cual le encanta hacer deportes, así que por eso las zapatillas y las mancuernas, jejeje Lo de "mamarracho" a petición de sus amigas. Bizcocho de vainilla, relleno de crema de chocolate con un poco de vodska de chocolate blanco.

Tarta de Terciopelo Rojo relleno de buttercream de queso blanco, al igual que las rosas, de la misma buttercream. Riquísima!!!!

Bizcocho de chocolate relleno de mousse de fresas y fresas en rodajitas. Tooodo cubierto de la mousse de fresas, estaba jugoso y muy fresquito!

Brownie de chocolate negro, relleno de buttercream de más chocolate!!!! jejeje Toda chocolateada, cubierta de fondant y decoradas con mis segundas rosas! :P

Vamos con algunos cupcakes:

Cupcakes de Pedro Ximénez, decorados con buttercream de chocolate en polvo sin azúcar y su buen chorrito de vinito dulce.

Cupcakes de Terciopelo Rojo, decorados con buttercream de queso blanco, y lo más importante, decorados por mi hermana de 16 años, sus primeros pinitos!

Mirad qué plato más mono! Es de la tienda CASA.

Mi primera tarta de chuches!!!!!!!!!!!!!! Toda una experiencia, que espero repetir muy pronto!

Y mirad qué regalitos me han hecho últimamente!!!!!! Calcetines del Primark, brillo labial de Pull&Bear, llavero del salón manga, carcasa de llave de la tienda Blanco y hucha de una tienda de detallitos!!!!!!!!! Todo "Sweet", toda "Queen"!!!!!!!!!!!!!!

En la próxima entrada vuelvo con receta, empezaré con una tarta de nata y fresas que nos ha encantado en casa, fácil de hacer y más fácil de comer!!!! jejeje

Si queréis pasaros por mi facebook, este es el enlace Sweet Queen

Mil besos!!!!!!

He vueltooooooo!!!!!!! Galletas y más!!!!!!!!!!!

Sí, no tengo perdón. Ni razón concreta para disculparme de esta taaaaan larga ausencia :(

En este tiempo he sobrevivido a un Día del Padre, una Semana Santa ( que me encanta!), la preparación de una fiesta de cumple, un viaje a Gran Canaria, mil encargos de galletas y hasta a un resfriado con fiebre tres días!!!!!!

Aún así, no tengo excusas! Por eso, con la cabeza agachadita, jejeje, vuelvo de nuevo para enseñaros parte de todo lo que he hecho en este tiempo.

He preparado dos entradas, en una os enseño las galletas y en la siguiente las tartas, y en la siguiente de la siguiente me pongo al día con recetas y todo! Aún así, sólo tenéis que pedirme alguna receta en concreto de lo que suba, algún truquillo o alguna forma en la que os pueda ayudar, que aquí estoy yo, para ponerme las pilas!!!! :P

Vamos con Semana Santa, al rico penitente!!!!!

Galletas para una graduación de matronas!!!!! Síiii, chic@s, lo conseguisteis!!!!!! Mi mayor enhorabuena y mis mejores deseos para una vida profesional llena de momentos mágicos, con amor, paciencia y confianza en la mujer!!!! Las mujeres somos más fuertes de lo que creemos, sólo necesitamos creerlo ;)

Vamos con el bautizo del pequeño Pedro! Peleles y carritos a petición de su tía Paqui, a la que quiero mucho!!!!!!! Mujer con coraje y fuerzas donde ella aún no sabe!

Y la preciosa cesta que montamos juntas, quedó preciosa!!!!

Pedido express!!!!! Unas galletitas de novios para una despedida de soltera, pues ahí van!!!! jejeje

Comuniones!!!! Si es que aunque el tiempo nos haga pensar que estamos en marzo, ya es mayo!!!!

Y por último galletitas de Corazón, probando moldes de letras y en degradado azúl! Por un lado color y una letra, y por detrás, la palabra que forman juntas! <3

Y antes de despedirme, dar las GRACIAS a dos blogs maravillosos por otorgarme el premio Liebster Blog!!!!!!!!!!!!!!

Son las gatunas más lindas que conozco Kittys Cuquis y a Mariquilla a la cual tengo el placer de conocer!!!!! Ambos blogs pedazos de artista, que tienen mucho que enseñarnos!!!! Mil gracias por acordaros de mi, me hizo tremenda ilusión!!!!!!! Este premio se otorga a peque blogs, con la intención de hacerlos conocer (los que aún tienen menos de 200 seguidores). Besazos a las tres!!!!!!!!!!!

Y con ésto y mil besos hasta la próxima entrada!!!!! ( Pronto, prometo que pronto, jejeje).